[SOH] Áß±¹ Á÷±¸ Ç÷§Æû ¡®Å×¹«, ½¬ÀΡ¯¿¡¼ ÆǸŠÁßÀÎ ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ¿¡¼ ±¹³» ±âÁØÄ¡ÀÇ ¾à 37¹è°¡ ³Ñ´Â ¼¼±ÕÀÌ °ËÃâµÇ°í ÀÏȸ¿ë »¡´ëÀÇ °æ¿ì ÃÑ¿ëÃâ·®(ºñÈֹ߼º ÀÜ·ù¹°Áú)ÀÌ ±¹³» ±âÁØÄ¡ÀÇ ÃÖ´ë 43¹è¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
¼¿ï½Ã´Â À̵é Ç÷§Æû¿¡¼ Á÷Á¢ ±¸¸ÅÇÑ À§»ý¿ëÇ° ÃÑ 95°Ç(ÀÏȸ¿ë ÄÅ 29, ÀÏȸ¿ë »¡´ë 31, ÀÏȸ¿ë ³ÀŲ 25, ÀÏȸ¿ë ¼ºÀÎ¿ë ¸éºÀ 10)À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç °á°ú¸¦ 20ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Å×¹«°¡ ÆǸÅÇÏ´Â ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ 10°³ Á¦Ç°À» °Ë»çÇÑ °á°ú, 6°³ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¡®¼¼±Õ¼ö¡¯ Ç׸ñ¿¡¼ ±¹³» ±âÁØÄ¡(300CFU/g)ÀÇ ÃÖ´ë 36.7¹è ÃÊ°úÇÑ 1¸¸1000CFU/g°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
¿À¿°µÈ ¸éºÀÀ» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ¸ð³¶¿°, Á¢Ã˼º ÇǺο° µî ´Ù¾çÇÑ ÇǺΠ¹× ¾È°ú ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½¬Àο¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ÀÏȸ¿ë Á¾ÀÌ »¡´ë 3°³ Á¦Ç°¿¡¼µµ ±¹³» ±âÁØÄ¡(30§·/§¤)ÀÇ ÃÖ´ë 43.3¹è°¡ ³Ñ´Â 'ÃÑ¿ëÃâ·®'ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.
ÃÑ¿ëÃâ·®Àº ½ÄÇ°¿ë ±â±¸·ÎºÎÅÍ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Â ºñÈֹ߼º ÀÜ·ù¹°ÁúÀÇ ÃÑ·®ÀÌ´Ù. 4% ÃÊ»êÀ¸·Î ¿ëÃâ ½ÇÇè ½Ã ±âÁØÄ¡(30§·/§¤)¸¦ ÃÊ°úÇؼ± ¾È µÈ´Ù.
±¹³» ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ »¡´ë 3°³´Â Á¾ÀÌ ÀçÁú¿¡ Æú¸®¿¡Æ¿·»Å×·¹ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®(PET)À̳ª ¾ÆÅ©¸± ¼öÁö°¡ ÄÚÆÃµÈ Á¦Ç°À¸·Î ÃÑ¿ëÃâ·®ÀÌ ÃÖ¼Ò 196§·/§¤~ÃÖ´ë 1300§·/§¤ °ËÃâµÅ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÖ¼Ò 6.5¹è~ÃÖ´ë 43.3¹è ÃÊ°úÇß´Ù.
½Ã´Â Áö³ 4¿ùºÎÅÍ ÇØ¿ÜÁ÷±¸ »óÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¿Í À¯Çع°Áú °ËÃâ ¿©ºÎ¸¦ ¸ÅÁÖ ½Ã¹Îµé¿¡°Ô °ø°³ÇØ¿Ô´Ù.
À̹ø °Ë»ç´Â ½Ã º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø°ú °øÀΰ˻ç±â°üÀÎ Çѱ¹°Ç¼³»ýȰȯ°æ½ÃÇ迬±¸¿ø(KCP)¿¡¼ Áö³ 4¿ù25ÀϺÎÅÍ 6¿ù14ÀϱîÁö ÁøÇàÇßÀ¸¸ç, ÄÚÆà ¿©ºÎ¿Í ÀçÁúÀÌ È®ÀεÇÁö ¾Ê´Â Á¾ÀÌ ÀçÁú »¡´ë´Â ¿ÜºÎ Àü¹®±â°üÀ» ÅëÇÑ ¼ººÐºÐ¼® ÀÌÈÄ °Ë»çÇß´Ù.
½Ã´Â ÀÌ´ÞºÎÅÍ ¾ÈÀü¼ºÀÌ ¿ì·ÁµÇ´Â Á¦Ç°À» ½Ã¹ÎµéÀÌ Á÷Á¢ ¼±Á¤¡¤±¸¸ÅÇØ °Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ ȸ¿ø´ÜüÀÎ ¡®¼ÒºñÀڽùθðÀÓ¡¯°ú Çù·ÂÇÏ°í ÈÀåÇ°, ÀÇ·ù ¿Ü »ýÈ° ¹ÐÁ¢ ¿ëÇ°±îÁö ¹üÀ§¸¦ È®´ëÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ °Ë»çÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
¾ÈÀü¼º °Ë»ç °á°ú´Â ¼¿ï½Ã ´©¸®Áý ¶Ç´Â ¼¿ï½ÃÀüÀÚ»ó°Å·¡¼¾ÅÍ ´©¸®Áý¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇØ¿Ü ¿Â¶óÀÎ Ç÷§ÆûÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇسª ºÒ¸¸ »çÇ×Àº ¼¿ï½Ã ÀüÀÚ»ó°Å·¡¼¾ÅÍ ÇÖ¶óÀÎ ¶Ç´Â 120 ´Ù»êÄÝ·Î ¿¬¶ôÇϰųª, ÀüÀÚ»ó°Å·¡¼¾ÅÍ ´©¸®ÁýÀ¸·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÁö¿¬ ±âÀÚ
(¨Ï SOH Èñ¸ÁÁö¼º ±¹Á¦¹æ¼Û soundofhope.kr)