[SOH] 美 FDA가 설탕의 과잉 섭취로 인한 위험성 경고에 나섰습니다.
 

9일(현지시간) 뉴욕 타임스(NYT)에 따르면 미 식품의약국(FDA)은 미국의 최대 사망 유발 원인이 설탕의 과잉 섭취라는 최근 연구 결과 발표에 대해 "하루 섭취 칼로리 중 설탕으로 인한 칼로리가 전체의 10%를 넘어서는 안 된다"며, "일일 설탕 섭취량을 50g 미만으로 제한할 것"을 권고했습니다.
 

FDA는 "3살 이후로는 하루 12.5 티스푼 이상의 설탕 섭취는 자제해야 한다"며, "이는 보통 탄산음료 한 캔에 들어있는 설탕량과 맞먹는다"고 설명하고, "평소 탄산음료를 즐기는 미국인은 특히 설탕 섭취량 제한에 주의해야 한다"고 충고했습니다.
 

일반적으로 설탕을 비롯해 꿀, 고과당 옥수수 시럽 등은 주로 탄산음료와 쿠키, 사탕 등에 많이 함유돼 있지만 요구르트나 그래놀라(아침식사용 시리얼의 일종), 곡물로 만든 빵, 케첩과 파스타용 소스, 과일 통조림, 완성품 수프 및 양념장과 같은 저지방 식품들에도 들어 있습니다.
 

많은 전문가들은 지난 수십 년 간 비만 증가와 건강을 해치는 최대 요인으로 지방을 주목해왔지만 최근 발표된 영양학 연구들에 따르면 일부 지방은 건강에 도움이 되는 반면 당분은 건강을 해치는 가장 큰 요인입니다.
 

FDA는 "현재 음식물 포장에는 단순히 당분 함유량만 표시돼 있지만 앞으로는 천연식품에 따른 것과 첨가당분으로 구분해 표시하도록 하겠다"고 밝혔습니다.
 

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